曾有一种气息，让意大利人迷了近百年，只因其中藏了一座城的文化密码 | 宜夏艺术季
好一朵美丽的茉莉花
芬芳美丽满枝桠
又香又白人人夸
让我来将你摘下
送给别人家
茉莉花呀茉莉花
中国民歌《茉莉花》在18世纪末传到欧洲。1924年，由意大利著名作曲家普契尼将这首民歌的音调作为音乐主题贯穿歌剧《图兰朵》的全剧。1926年，该剧在意大利首演，大获成功。从此，《茉莉花》的芳香就随着这部经典的传唱飘向世界。
而全世界最好的茉莉花，就在福州。
茉莉，是福州的名片；清香静雅的茉莉香气，是福州仲夏的味道，也是这个城市的气韵。
7月15日上午，由福州市委宣传部全程策划、福州电视台影视频道精心打造——“宜夏”榕城文化艺术季首场茉莉寻香之旅清新出发~
花岛 寻香
寻香第一步，便是要知道茉莉最原始的状态。一朵茉莉已让人爱怜，若是一大片望不到边际的茉莉海洋又该如何？足以令人激动地冲入幽香花海中，忘掉炎炎烈日。
南仙茉莉岛，本名新墩岛，地处闽江口，被乌龙江包围，原生态的水土，若没有向导，这片花田也许只是传说。
驱车20余公里，坐船登岛，走过蜿蜒的村庄小路，茉莉岛岛主翁文峰，已在花田等候。
茉莉岛平日少有人来
眼前尽是一幅幅令人惬意的乡村图景
闽江口边是奴家，
君若闲时来吃茶，
土墙木扇青瓦厝，
门前蜀田茉莉花。
这首老歌谣，描述了福州曾经遍植茉莉的景象。福州的气候最适宜喜阳喜湿的茉莉生长，但如今已难在市区觅得如此大片的茉莉花田。无边碧海中洋洋洒洒万点洁白，不说寻香团中来自上海、厦门的小伙伴，就连我们这些福州“土著”也啧啧感叹。
阳光照耀下，那一片片叶子绿得发亮，就像一个个新的生命在颤动，一朵朵茉莉花点缀其中。
为了制茶，花农需要采摘“今日花”，也就是当天夜里开放的茉莉花。
“采花苞，要选择花萼完全落至花苞以下，饱满洁白为宜，这样在晚上八九点开放，才是最香。”
姑娘们喜欢盛开的花，发朋友圈多美。岛主摇头：这已是“昨日花”，香气散了……做个花串手串倒是不错。
福州夏天的火炉功力可不一般，但是看着竹篓里渐渐满起的花苞，姑娘们还是不亦乐乎。
采花闻香、拍照留念、与岛主畅聊“花事”……这样的经历，就如同这满眼碧绿中的白色精灵一般，一期一会，不容复制。
巧手的姑娘们用亲手采摘的茉莉花
制成各种装饰品
下午，队员们转战三坊七巷，在福州的历史文化街区里，我们的寻香旅程还在继续……
静心 闻香
灵魂有香气的女子，对生活品质定是有着自己的要求和坚持。奔忙于家庭与工作之间，我们更需要学会放下紧张，轻松生活。
下午的第一个节目，来自“花沐里”的芳疗师罗罗带领着队员们进行香气触感体验。
花沐里的茉莉花水，由新鲜茉莉花和山泉水蒸馏获得，不添加任何人工香精，拥有冰糖般清甜的茉莉香气。静心品味，让茉莉熟悉的香气重新打开五感六觉，拂去夏日焦躁的情绪，愉悦的感受重新回到我们的身体。
品味 茶香
如果说茉莉花是上天赐予福州的瑰宝，茉莉花茶则是一代代茶人的心血。
翁文峰老师是狮子头福州茉莉花茶“十醉九星窨花阵法”第七代传人。
“狮子头”福州茉莉花茶诞生于1766年，成品高端茶需历经60多天、201道工序，每道的用花量有着严密控制，窨制时间、烘培火候，都有严格的约束。如今，南仙秉承了福州最为原始的茉莉花茶制作工艺，并在此基础上挖掘创新，保持百年一贯的优良品质。
冲水入杯，水汽袅袅中，茶珠轻轻舒展，茶汤清亮，满室飘香，却没有张扬刺激的茶气，滋味醇爽宜人。茶汤入口，唇齿生香、喉舌甘甜。多次冲泡之后，依然滋味持续，回甘持久延绵不绝。
手作 制香
茉莉，被称作香水之王、精油之王，是调香师永恒的主题，是化妆品和上等香水中不可或缺的香料。
作为中国第一代调香师，郭斌老师与茉莉打了近40年的交道。凭着对茉莉的热爱，他一直坚持用古老的吸香法制作茉莉花膏，一朵一朵的茉莉全手工制作，要经过12道繁复工序，36日悉心窨制，这等于在茉莉花开的季节要有36个不眠之夜，这种专注和细致，是老一代调香人的坚守。
郭斌老师一直在坚持使用古老的“冷吸法”制作茉莉精油及茉莉花膏，没有加热过程，很好地保留了植物中的活性物质，这项技艺也被列入非物质文化遗产的项目。活动现场，姑娘们将一颗颗花苞放于香膏之上，待花开之后，香气将渗入膏体之中。
研磨皂是很多皂师的大爱，而冷制法能保留更多的营养成分，加入茉莉花油和茉莉花水的研磨皂又是如何与众不同呢？
本场福利：若可甜品“又见茉莉”新品品鉴
看花，一定要有一位懂花、爱花、惜花之人带领；寻香，也要跟随有一群对于茉莉花有着由衷喜爱的人。
印象尤其深刻的是，翁老师在讲解窨茶之前，给了我们三组关键词——茉莉 生活、茉莉 健康、茉莉 快乐，让我们写下感悟，这些是他的窨茶之道，也是为人之道。
郭斌老师说，茉莉谐音“漠利”，我们一直讲的士大夫精神，它就是一种内敛的（精神），它的不张扬，不求利不求名，那么这些都是它的一个文化，融入到产品，体现一种大简之美。
写在最后
在这一次的寻香之旅之前，也许你无法想象茉莉香气还有如此缤纷多样的呈现形式，也许还不知悉福州有这么一群对于茉莉花有着由衷热爱与执着坚守的人。
时间，让茉莉花开，让香气沉淀，也让手艺传承，让茉莉与这座城市紧紧连结。寻香，寻的是一种美好的生活方式，一段悠远的历史，更是一座城市的文化脉络。
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本土原创芳疗护肤品牌“花沐里”联合主办
花沐里是由本土芳疗师林沛玲和罗罗创立的芳疗护肤品牌。品牌追求天然疗愈，将芳疗理念导入日常护肤，希望借助天然植物的芳香和精华给肌肤和心灵带来呵护与放松，让人们在日常护肤中也能感受到芳疗的治愈力。
多年来，携手茉莉花文化传承人们一起带领来自全国各地热爱茉莉香气的人们，从各个角度去感受两千多年的茉莉文化，以及茉莉香气在日常生活中的运用。
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